La cucina della Costiera Amalfitana è un trionfo di sapori mediterranei, caratterizzata dall'uso di ingredienti freschi e locali. Questa splendida regione della Campania offre piatti che riflettono la sua ricca tradizione marinara e agricola.

Il pesce fresco è il protagonista indiscusso, con specialità come le alici di Cetara, preparate sotto sale o marinate. Non mancano i frutti di mare, utilizzati in gustose zuppe o serviti con la pasta, come negli spaghetti con le vongole. I limoni della Costiera, famosi in tutto il mondo, sono l'ingrediente chiave di molti piatti e bevande, dal limoncello alle deliziose delizie al limone, un dolce tipico.